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串串香火锅店装修要注意哪几大要点?

时间:2020年05月27日信息来源:广深艺餐饮装修设计点击: 字体:

   想要开一家串串香火锅店首先第一件事要做的,就是把串串香火锅店装修风格做好,要知道,一家生意好的串串香火锅店,它的整体装修设计都是非常受当代年轻人喜欢的,所以说合理的串串香火锅店装修设计可以让火锅店经营的更加顺利,在设计时,布局分配、厨房规划、水电气烟等都是装修设计时需要注意的,那么,串串香火锅设计要点都有哪些呢?


串串香火锅店装修要注意哪几大要点?


1. 串串香火锅店装修要做好设计布局


串串香火锅店装修的厨房面积不能过于狭小,厨房面积过小会造成厨师不好进行操作,容易影响出餐的效率,这样即使店内顾客很多,也会由于长时间的等待导致顾客对店的不满。当然,后厨面积也不应过大而影响就餐座位数量。因此,建议在串串香火锅店装修时,先提前对餐厅进行规划,做好划分,从而更方便于顾客与后厨。


2. 串串香火锅店装修要做好动线设计


串串香火锅店装修在动线的设计上要适宜,串串香火锅是一个需要顾客取餐的就餐方式,糟糕的通道设计很容易导致顾客远离取餐区。取餐区过道如果太宽,顾客会忽略到周边的一些菜品与店内的装饰,不利于顾客取餐,如果太窄,那么顾客就会找一些方便行走的过道,从而避开取餐区。


3. 串串香火锅店装修要根据不同位置分别设计


串串香火锅店装修要想能吸引到顾客,那么门口就不能过于拥挤,要是过往的行人看到店门口太过拥挤,就会觉得需要等位很长时间才能用餐,就会放弃。另外,建议店内的收银台不要放在入口处,这样如果顾客稍多时就会导致排队结账,同样会造成门口过于拥挤,让想要来店就餐的顾客望而却步。



综上所述,串串香火锅店装修在设计上跟火锅店设计有些类似,然而在过道动线时需要更加注意,避免顾客因不方便而导致减少了取餐量,给自己店的经营带来没必要的损失。


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