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中餐店装修中厨房设计的合理性

时间:2022年05月13日信息来源:广深艺餐饮装修设计点击: 字体:

在餐饮装修中,中餐店与厨房设计也非常重要,厨房是做饭菜的空间区域,当然,厨房设计要求实用,简单方便,才能提高工作效率。厨房空间流水线的设计会反应工作人员穿插时是否方便。那么,接下来小编就带着大家来了解了解!


1、中餐店装修中的厨房以方便、实用、安全为导向


在中国餐厅的厨房设计中,过分追求美观,追求清新的外观,尤其对于厨房设备,过分强调外观,然后购买设备不够坚固,不够厚重,导致寿命很短,此外,还有e是人们追求时尚、追求新颖的功能,但是这些所谓的全功能设备基本上没有什么实用价值,我们需要考虑功能的稳定性,不要让后继员工难以开展工作。

中餐店装修中厨房设计的合理性

2、拒绝盲目购买不需要的厨房设备


比如,中餐店的厨房装修经常使用,这种设备从自身来说非常好,功能很强大,但是这种设备适合做粤菜,因为粤菜需要很大的火炉的火力,可以使用很强的火力,但我们的餐厅可以重新开业。急切地考虑我们的菜肴,我们是否需要这样的设备,购买厨房设备之前,我们需要分析什么样的设备,我们需要做菜。


3、厨房空间利用率

厨房的面积大,餐厅的面积小,合理利用空间使我们的利润大化,很多人会根据厨房装修的功能划分,终导致各个环节不能正常衔接,影响工作效率高,但也占据了很大的空间。

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